Когда ты используешь на кухне 10 разновидностей базилика, а за образец для изготовления чиабатты с чернилами каракатицы берешь кусок застывшей лавы, найденный на Этне, очевидно, что ты не простой человек. Ты Стефано Байокко, шеф-повар ресторана Villa Feltrinelli.